市販のほとんどの小麦粉は外国産ですが、グリーンコープでは、国産の小麦粉を2種類取り扱っています。
今回はグリーンコープの強力粉と薄力粉の価格と特徴や、代表的な国産小麦粉を使ったグリーンコープの商品をご紹介します。
市販では手に入りにくい国産小麦粉ですが、ポストハーベスト（収穫後に使用する農薬）フリーなので安心安全ですよ！
国産の小麦粉や国産小麦商品を日常的に購入したい方には、グリーンコープへの加入をおすすめします。
グリーンコープの小麦粉（強力粉・薄力粉）の値段と特徴
グリーンコープでは、オリジナルの強力粉と薄力粉を販売しています。どちらも国産なので、ポストハーベスト（収穫後に使用する農薬）フリーです。
それぞれの特徴と価格をご紹介します。
佐賀県産の薄力小麦粉
グリーンコープの薄力粉は、佐賀県産の小麦を使用しています。
品質を保持するため、害虫の発生を防ぐ温度と湿度が厳密に管理された専門の冷蔵庫で保管されています。
また、害虫を排除するための燻蒸処理は行われていません。
チャック式の密封袋に入っており、保存にも便利です。放射能測定結果もHPに公開されています。
薄力小麦粉：規格１kg 税込295円 ※2024年3月現在。価格は購入方法や地域によって多少異なります。
北海道産小麦「春よ恋」100％の強力粉
グリーンコープの強力粉は、北海道で収穫された「春よ恋」という品種の小麦を100%使用しています。
日本産の小麦特有の湿り気と弾力性があり、小麦そのものの風味が楽しめます。
パン、ピザ生地、中華まんや餃子の皮など、様々な料理に最適です。使いやすいチャックシール付きパッケージでの保存が可能です。
特に「春よ恋」は、国産小麦の中でパン製造に最も適した品種とされています。
パン作りに必須のグルテンを形成するための豊富なタンパク質を含んでいます。
放射能測定結果もHPに公開されています。
北海道産小麦粉（強力）：規格１kg 税込486円 ※2024年3月現在。価格は購入方法や地域によって多少異なります。
グリーンコープの国産小麦を使った食パンは、サンプルとして無料でもらえますよ！
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グリーンコープの国産小麦粉を使った商品
グリーンコープでは国産小麦粉だけではなく、国産小麦粉を使った商品も多く取り扱っています。代表的なものをご紹介します。
パン
約30年前、国内の小麦を使用してパンを作ることが困難とされていた時代に、グリーンコープはパン製造のパイオニアとして、国産小麦粉の可能性を追求しました。
日本全国を探索した結果、パン作りに不可欠な高グルテン含有量を持つ北海道産の小麦を発見。
この小麦は時間をかけて改良され、2002年にはパン製造に理想的な「春よ恋」という品種が開発されました。
2007年には、この「春よ恋」を100%使用し、もちもちした食感と豊かな風味を持つ食パンが完成しました。
現在では、パン製造に適した北海道産の「春よ恋」「きたほなみ」と、九州産の「ミナミノカオリ」を用いていますが、国産小麦の収穫状況によってはこれらの配合に変更が生じる場合があります。
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お菓子
子どもには安心安全なものを食べさせたいですよね。
グリーンコープのお菓子は、使用する小麦はすべて国内産を使用しており、品質にもこだわっています。
食品添加物の使用を極力抑えているので安心安全です。
北海道産小麦ロングパスタ
北海道産小麦グルテンを添加し麺のコシを強めたパスタです。もちもちしていて美味しいです。
北海道産小麦ロングパスタ 1.8ｍｍ：規格500g 税込318円 ※2024年3月現在。価格は購入方法や地域によって多少異なります。
グリーンコープの小麦粉（強力粉・薄力粉）の口コミ・評判
パンの小麦粉をカメリアからグリーンコープの国産に変えたら、うますぎて驚いた。ジャムがいらん。しかも、カメリアより安い。
— うめぼしばばあ (@umeboshibabaa) January 18, 2012
つーか、グリーンコープの国産小麦粉はやっぱりうまー、なのだ。
— 山本陽子 (@yokopuddings) May 19, 2010
まとめ：国産小麦にこだわるならグリーンコープがおすすめ！
今回はグリーンコープの国産小麦粉と国産小麦粉を使った商品をご紹介しました。
市販の小麦粉のほとんどが外国産のものを使っていますが、グリーンコープでは国産小麦にこだわっています。
ポストハーベストフリーで安心安全な国産小麦の商品を日常的に購入したい方は、グリーンコープがオススメですよ。
価格もネットなどで購入するよりもかなり割安かと思います。