グリーンコープで学んだこと

グリーンコープ

混ぜて焼いて冷やすだけ!パンプキンプリンケーキが簡単で美味しすぎる!

先日グリーンコープの食べ物委員会で料理会がありました。 その中で一番美味しかったのが、デザートの パンプキンプリンケーキ!! 新しい触感!しっとりしていて超濃厚!カスタード好きの私にはたまりません。 作り方は簡単!以下の...
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パプアの民衆交易のカカオを使った【本物のチョコレート作り】をグリーンコープで体験!!

今日はグリーンコープでイベントを開催しました。 “本物手作りチョコレート” パプアの民衆交易のカカオを 使ってチョコレートを手作りしました。 手作りチョコレートっていっても、 チョコレートを溶かして何かを作るんじゃなくって、 カカオ...
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GCで習った“だし”で茶碗蒸しを作ったら・・・

失敗しました・・・ こんなのが出来ちゃいました。 食べ物委員会で試食した茶碗蒸しは とっても美味しかったのですが、 私が作った茶碗蒸しは・・・ いや、味は美味しかったです。 見た目がね・・・。 きっと、 蒸し方が悪いのでしょう。...
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削りぶし屋さんに習っただしの取り方

先日グリーンコープの食べ物委員会で、削りぶしの製造販売を行っている 株式会社山一さんに来ていただいて、 だしの取り方を習いました。 “だし”って普段みなさん取っていますか? だしの素ではなく、 昆布とかつおからとる本物のだしです。 ち...
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【環境ホルモンって何?!】普段の生活で気をつけるべき事・グリーンコープの無添加ラップは長くて安全でオススメ!

環境ホルモン”とはみなさん何かご存知でしょうか?対策をされているという方、どれくらいいらっしゃるでしょう。 私は正直全然詳しくなくって、なんとなくイメージではプラスチックとかから出るよくわからないもので精子が減ったり生殖系に...
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