失敗しました・・・
こんなのが出来ちゃいました。
食べ物委員会で試食した茶碗蒸しは
とっても美味しかったのですが、
私が作った茶碗蒸しは・・・
いや、味は美味しかったです。
見た目がね・・・。
きっと、
蒸し方が悪いのでしょう。
というか、我が家に蒸し器がないのがいけないのか、
ついつい忘れて放置したのがいけなかったのか・・・
↑これですね。
よくやっちゃうんですよね。
火かけたまま放置。
ちなみに、今回初めて茶碗蒸しを作ってみました。
プリンだったら何度か作ったことはあるのですが、
茶碗蒸しなんて作ろうと思ったことすら
今までなかった。
ですが、先日せっかくだしの取り方を習って
昨日ならった通りのやり方で
こんぶとかつお節からだしを取ったんですよ。
そのだしを使いたかったので
作ってみました。
何度も言いますが、
味は美味しかったんですよ。
使ったのは母からもらった昆布と
グリーンコープの“花かつお”40グラム入りと
今日届いたグリーンコープの卵と
グリーンコープのお醤油“ひしお”
かかった金額は
５個で200円ちょっと。
ＧＣの食品使いまくったにしては
意外と安くないですか？
まぁ手間はかかったけれど・・・。
１歳の娘はバクバク食べてくれたし、
旦那も初めは笑ってたけれど、
食べたら“美味しい、どこが失敗なの？”
言っていました。
蒸し器を買って今度は
綺麗な茶碗蒸しに挑戦しようと思います。