パプア

グリーンコープ

民衆交易カカオから作ったチョコレートを食べてみました。

先日グリーンコープの学習会(記事はこちらから>>)でパプアのカカオについて 勉強してきたばかりだったですが、 ちょうどカタログでそのパプアで作ったカカオから作った チョコレートの企画があったので注文してみました!! 一枚25グラムのチ...
グリーンコープ

パプアでカカオの民衆交易@グリーンコープの学習会に行ってきました!!

先日博多で開催されたグリーンコープのネグロス学習会に行ってきました。 フィリピンのネグロス島では グリーンコープで取り扱っているバナナとマスコバド糖という砂糖を 取り扱っているのでその話だろうと思っていたのですが、 ほとんどは新しく...
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